Μία τέλεια και πολύ απλή συνταγή για σπιτικό παγωτό που σίγουρα θα σας ξετρελάνει!
Ο σεφ Δημήτρης Μιχαηλίδης μας δίνει την πανεύκολη συνταγή του για γρήγορο παγωτό-σάντουιτς. Φτιάχνεται μόλις σε 5 λεπτά, δεν χρειάζεται παγωτομηχανή και είναι πεντανόστιμο!
Σπιτικό παγωτό σάντουιτς
Υλικά
50 μπισκότα Cookies
250 γρ. φυτική κρέμα γάλακτος
150 γρ. ζαχαρούχο γάλα
75 γρ. μπισκότα cookies, αλεσμένα
Εκτέλεση
Σε ένα μπολ χτυπάμε την φυτική κρέμα γάλακτος μέχρι να γίνει σαν γιαούρτι.
Προσθέτουμε το ζαχαρούχο γάλα και συνεχίζουμε το χτύπημα μέχρι να γίνει μια μαλακή σαντιγύ.
Ρίχνουμε τα αλεσμένα μπισκότα και ανακατεύουμε απαλά με μια σπάτουλα.
Στρώνουμε 25 μπισκότα και με ένα κορνέ τοποθετούμε πάνω τους την κρέμα.
Καπακώνουμε με άλλα 25 μπισκότα και βάζουμε στην κατάψυξη για τουλάχιστον 4 ώρες.
